Menu
du jour
Avec un menu du midi qui change tous les quinze jours et un menu dégustation quasiment tous les jours, vous pourrez profiter d’une cuisine au plus proche de sa saisonnalité sans jamais vous lasser.
le midi et le soir
Laissez-vous transporter par un voyage à l’aveugle pour découvrir la cuisine du chef
En 3 plats : 55 €
En 5 plats : 77 €
En 7 plats : 99 €
Accord mets et vins
en 3 verres 30 €
en 4 verres 40 €
et cinq verres 50 €
le midi uniquement
du jeudi au lundi, hors dimanche et jours fériés du 1er au 12 octobre 2026
en trois plats 44 € — en quatre plats 52 € — en cinq plats 60 €
Accord mets et vins en 3 verres 30 € en 4 verres 40 € et cinq verres 50 €
entrées
Tartare de bœuf
taillé au couteau et préparé par nos soins
Œuf de poule
cuit poché, duxelles de Paris brun, croûtons beurrés
plats
Merlu de l’Atlantique
carpaccio des dernières tomates et beurre blanc
Foie de veau
cuit minute à la plancha, purée de pommes de terre, sucrine et câpres frits
desserts
Trilogie de fromages
et accompagnement
Riz au lait
vanille de Madagascar, caramel laitier et pickles de noix
Chocolat Sao Tomé
ganache montée, streusel et écume d’un chocolat chauf
pour les petits gourmets
Entrée, plat et dessert au choix sur le même menu que les adultes 25€