carte-vins
demi-trace

Le
Bar

Soft et Bières

Soft

Coca Cola — 33 cl — 6 €

Coca Cola Zero — 33 cl — 6 €

Thé Glacé Maison — 25 cl — 8€

Limonade Phénix — 33 cl — 6 €

Orangina — 25 cl — 6 €

Swheppes Indian Tonic — 25 cl — 6 €

Swheppes Ginger Ale — 20 cl — 6 €

La French Ginger Beer — 20 cl — 6 €

Les Fruits de Charles Papillon
Les jus — 33 cl :
Pomme / Tomate — 7 €

Les Nectars — 33 cl :
Abricot / Framboise / Pêche / Poire — 8 €


Bières

Les Bières Artisanales de la Brassererie Kanette

La Klonde — 6 €

La Klanche — 6 €

La Kira — 6 €

La Kambrée — 6 €

La Kriple — 8 €

La Kipipip&ah — 8 €

Cocktails

Classiques

Old Fashioned

Whisky Bourbon, Sucre, Angostura Bitter — 7 cl

12 €

Mojito

Rhums, Menthe fraîche, Citron vert, Sucre roux, Eau pétillante 12 cl

14 €

Cosmopolitain

Vodka Standart, Citron, Cointreau,

Jus de Cranberry — 7 cl

12 €

Moscow Mule

Vodka Standart, Citron Vert, Ginger Beer — 7 cl

12 €

Margarita

Tequila San José, Cointreau, Citron Vert — 9 cl

12 €

Americano

Campari, Martini Rouge, Eau Pétillante — 10 cl

8 €

Amaretto sour

Amaretto, Citron Vert, Sucre — 7 cl

8 €

Pick Me Up

Champagne, Cognac, Jus d’orange, Grenadine — 18 cl

15 €

Manhattan

Whisky Bourbon, Martini rouge, Angostura bitter — 7 cl

12 €  

Basil Smash

Basilic, Gin, Citron, Sucre — 7 cl

12 €

Aperol Spritz Royal

Aperol, Champagne, Eau Pétillante

16 €

Spritz Gascon

Pousse Rapière, Vin Sauvage

8 €

Créations

Le Despouès

Liqueur de St-Germain, Citron Vert, Champagne — 14 cl

15 €

Ma Demoiselle

Gin, Sirop de cerise, Citron vert, Ginger Ale — 10cl

14 €

Madame C

Vodka, Liqueur de pêche, Jus d’ananas et cranberry, Grenadine 18 cl

14 €

cocktail gers restaurant puylausic

Créations sans alcool

Lucie’s Cocktail

Jus d’ananas, Jus de pomme, Nectar de fraise et Sirop de grenadine — 16cl

8 € 

L’Abricot

Nectar d’abricot, Fruit de la passion, Jus d’orange et Menthe fraiche — 16 cl

8 €

Rêve d’enfant

Nectar de Fraise, Jus d’Orange,

Jus de Cranberry, Romarin — 12 cl

8 €

La Violette

Nectar de Framboise, Jus d’Orange,

Jus de Cranberry, Limonade, Violette — 12 cl

8 €

le bar despoues

Apéritifs

Whiskies — 4 cl

Four Roses

Bourbon, Kentucky

notes: réglisse, caramel et vanille

6 €

Jack Daniels Old N°7

Whisky, Tennessee

notes: cuir, bois brulé, tabac

7 €

Bulleit Rye

Bourbon, Kentucky

notes: corps rond, gousse de vanille, parlines, caramel, épice poivrée

8 €

Glenckinchie

Single Malt, Écosse 

notes:  florales, bois vert et orge maltée

10 €

Arran 10 ans

Single Malt, Écosse 

notes: agrumes, vanille, pomme au four

12 €

Oban 14 ans

Single Malt, Écosse 

notes: ample, figues sèches, miel aux épices, feu de bois

13 €

Nikka

Barrel Blended , Japon

notes: épices, prune, pêche, finale boisée et vanillée

14 €

Lagavulin 16 ans

Single Malt, Écosse — 4 cl

notes: intense, fumé, tourbé, algues marines

16 €


Rhums

Don Papa 7 ans

notes: abricot, framboise, banane verte, mandarine, cannelle

10 €

Diplomatico hors d’âge

notes: fruits confits, noix, caramel, épices, réglisse

12 €

Latino — La compagnie des Indes

 notes: ronde et gourmande dans un style tropical

13 €

Rhum Arrangé

Ananas — Vanille

14 €

Zacapa 23 Solera

notes: chêne fume, cognac, vanille et épices

15 €

rhums restaurant puylausic despoues

Vodkas

Belvedere — Pologne

complexe et bien équilibrée

10 €

Grey Goose — France

florale, douce et note caramélisée

 11 €

Bear Brother — France

notes: zeste d’agrume, mandarine et poivre

12 €

vodka puylausic restaurant maison despoues

Gins

Bombay Sapphire — Londres — 4 cl

notes: coriandre, amande, citron, réglisse et angélique

8 €

Hendrick’s — Écosse — 4 cl

notes: genièvre, rose, concombre, narcisse, fleur de sureau, vanille, poivre blanc

10 €

Tanqueray N°TEN — Londres — 4 cl

notes: équilibré, agrumes, camomille

12 €

Bear Brother — France

notes: yuzu, citron caviar, genièvre et coriandre

13 €

Ki No Bi Japon

notes: yuzu jaune, poivre et cyprès

16 €


Apéritifs

Coupe de Champagne Brut Nathalie Falmet — 18 cl

17 €

Kir Royal

crème Cassis / Mûre / Pêche / Framboise — 14 cl

16 €

Kir

crème Cassis / Mûre / Pêche / Framboise — 12 cl

8 €

Martini Rosso / Martini Bianco — 6 cl

7 €

Pastis Henri Bardouin — 2 cl

6 € 

Ricard — 2 cl

6 €

Campari— 4 cl

6 €

Porto rouge / Porto blanc — 6 cl

7 €

Tequila bar maison despotes puylausic restaurant

Boissons chaudes

Cafés et thés
Di Constanzo

Expresso

3 €

Double expresso

5 €

Cappuccino

4 €

Latte Macchiato

5 €

Irish Coffee

13 €

Thé Vert Sencha Bio

6 €

Thé Vert Péché Gourmand

6 €

Thé Noir Earl Grey, Fleurs de Bleuet

6 €

Thé Noir Darjeeling Singtom

6 €

Infusion Verveine

6 €

Infusion Mille Et Une Nuit

6 €

Digestifs

Armagnacs

Résistance

Château de Laballe

15 €

L’apothicaire

15 ans — Lionel Osmin

19 €

Delord

— 1987 —

22 €

Delord

— 1971 —

30 €

armagnac restaurant bar puylausic despoues

Alcools

Mirabelle de Lorraine

Lorraine — 4 cl

12 €

Cognac

Hennessy Very Special — 4 cl

intense, floral, raisin, sucre roux

10 €