menu du jour maison despoues

Menu
du jour

Avec un menu du midi qui change tous les quinze jours et un menu dégustation quasiment tous les jours, vous pourrez profiter d’une cuisine au plus proche de sa saisonnalité sans jamais vous lasser. 

lamaisondespoues-menu

le midi et le soir

 

Laissez-vous transporter par un voyage à l’aveugle pour découvrir la cuisine du chef

En 3 plats : 45 €

En 5 plats : 60 €

En 7 plats : 80 €

 

Accord mets et vins

en 3 verres 30 €

en 4 verres 35 €

et cinq verres 40 €

le midi

du lundi au samedi, hors jours fériés du 4 au 15 juillet 2024

en trois plats 37 € — en quatre plats 45 € — en cinq plats 52 €
Accord mets et vins en 3 verres 30 € en 4 verres 35  € et cinq verres 40 €

entrées

Tartare de bœuf Charolais

coupé au couteau, cecina, cornichons et câpres frits

Gambas grillées

shimeji, purée de petits pois et crémeux de crustacés

plats

Merlan de ligne

cuit à la salamandre, épinards, pignons de pin et safran

Epaule d’agneau confite 12 heures

semoule aux raisins secs, légumes d’ici cuisinés aux saveurs orientales

dessert

Trilogie de fromages

et accompagnement

Gratiné de fruits rouges

sabayon champagne

Moelleux matcha

ganache vanille, sauce et glace pistache

restaurant-gers

pour les petits gourmets

Entrée, plat et dessert au choix sur le même menu que les adultes              19€