menu du jour maison despoues

Menu
du jour

Avec un menu du midi et un menu du soir qui changent tous les quinze jours, vous pourrez profiter d’une cuisine au plus proche de sa saisonnalité sans jamais vous lasser. 

lamaisondespoues-menu

le soir

Le dimanche midi et jours fériés du 29 septembre au 10 octobre 2022

en trois plats 45 € — en quatre plats 53 € — en cinq plats 60 €
Accord mets et vins en 3 verres 23 € en 4 verres 28 € et cinq verres 35 €

entrées

 

Oeuf de Thierry

juste mollet, crémeux et croquant de cèpes

Espadon de Méditerranée

en tartare, orange et citron vert

plats

Queue de lotte

cuite en vapeur douce, Paimpol et lard paysan

Pigeonneau de Thil

cuit à la broche, courge et châtaigne

 

desserts

Trilogie de fromages

et accompagnements

Nougat glacé

figues et framboises

Cheesecake chocolat

orange et noisettes

le midi

du lundi au samedi, hors jours fériés du 29 septembre au 10 octobre 2022

en trois plats 37 € — en quatre plats 45 € — en cinq plats 52 €
Accord mets et vins en 3 verres 23 € en 4 verres 28 € et cinq verres 35 €

entrées

Poireaux de Pauline

en vinaigrette et oeuf mimosa

Terrine de porc noir

mesclun de salade et chutney de figues

 

plats

Crevettes du Gers

risotto Carnaroli et safran

Mignon de cochon

rôti au sautoir, jeunes Paris, jus crémeux et pousse de moutarde

 

desserts

Trilogie de fromage

et accompagnements

Choux glacés au citron

sauce chocolat

Ile flottante

fruit de la passion et sésame noir

restaurant-gers

pour les petits gourmets

Entrée, plat et dessert au choix sur le même menu que les adultes              15€